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Liebe zum Wein

Die Weinberge rund um unser Hotel bieten nicht nur eine eindrucksvolle Kulisse für Ihre Ferien in Umbrien: Sie liefern auch die Weine, mit denen Sie an lauen Sommerabenden am Pool oder an warmen Wintertagen vor dem Kamin anstoßen können.

Besuchen Sie unseren Weinkeller und verkosten Sie die sechs Weine, die wir für Sie ausgewählt haben. Weine wie diese gibt es nur hier.

Degustationen im Weinkeller

Ob Verkostungen von Speisen und Weinen, Führungen für Erwachsene und Kinder oder Themen-Teambuilding; in unserem Weinkeller können Sie Events jeder Art organisieren. Lassen Sie sich vom vollmundigen Geschmack des Assisi Rosso oder dem rubinroten Giottesco überzeugen: Wein ist das Getränk der Götter.

Unsere Weine

Recanto – IGT Rotwein

Trauben: 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon
Klassifizierung: Italien – Umbrien– Assisi IGT
Lagerung: 10 Monate in französischen Eichenfässern
Weinbeschreibung: stiller Rotwein, trocken. Rubinrote Farbe. Noten von Pflaumenmarmelade und Gewürzen. Elegant und geschmeidig am Gaumen.

Assisi Rosso – DOC Rotwein

Trauben: 70 % Sangiovese, 30 % Merlot
Klassifizierung: Italien – Umbrien – Assisi DOC
Lagerung: 5 Monate in Edelstahltanks
Weinbeschreibung: stiller Rotwein, trocken. Rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Noten von Kirschen und roten Früchten. Voller, ausgewogener und intensiver Geschmack mit langem Abgang.

Giottesco – IGT Rotwein

Trauben: 100 % Merlot
Klassifizierung: Italien – Umbrien – Assisi DOC
Lagerung: 5 Monate in Edelstahltanks
Weinbeschreibung: stiller Rotwein, trocken. Intensive rubinrote Farbe. Noten von Pflaumen und Waldfrüchten, mit Kräuternoten. Zart und frisch am Gaumen mit angenehm tanninhaltigem und fruchtigem Geschmack.

Ceccomatto – Rotwein IGT

Trauben: 100 % Merlot
Klassifizierung: Italien – Umbrien – Assisi DOC
Lagerung: 4-5 Monate in Edelstahltanks
Weinbeschreibung: stiller Rotwein, trocken. Leuchtend rubinrote Farbe. Noten von eingelegten Kirschen und Nuancen von Kräutern. Voller, frischer, strukturierter und angenehm tanninhaltiger Geschmack mit großer Wirkung.

Assisi Grechetto – Weißwein DOC

Trauben: 50 % Grechetto, 50 % Trebbiano
Klassifizierung: Italien – Umbrien – Assisi DOC
Lagerung: 5 Monate in Edelstahltanks
Weinbeschreibung: stiller Weißwein, trocken. Leuchtend strohgelbe Farbe. Noten von Pfirsich, Melone und Ginster. Ausgewogen, frisch und gut strukturiert am Gaumen.

Accapo – Weißwein DOP

Trauben: 100 % Grechetto
Klassifizierung: Italien – Umbrien – Assisi DOC
Weinbeschreibung: stiller Weißwein, trocken. Strohgelbe Farbe, weich, aber lebhaft. Noten von reifen Früchten und Susinen. Warm und umhüllend am Gaumen, mit frischem und lebhaftem Geschmack.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Onlineshop www.viniassisi.bio (auf Englisch und Italienisch).

Wir verschicken unsere Weine italienweit, direkt zu Ihnen nach Hause oder zu Freunden, denen Sie ein wein-maliges Geschenk bereiten möchten.